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얼마전 '파스타'라는 드라마가 있었습니다. 사실, 한 번도 시청한 적은 없었는데요. 그 드라마가 방영될 즈음, 여기저기서 알리오 올리오 스파게티가 난리났었더라죠. 인기 드라마의 힘이였을까요?^^ 이탈리아의 요리의 기본 맛이 느껴지는 파스타가 있습니다. 재료도 간단하고 만드는 방..

알리오올리오참소라 파스타 드디어 오늘입니다!!! 몇일을 벼르고 벼루다 막둥이랑 파스타 재료를 꺼냅니다 ㅎㅎㅎ 엄마랑 막둥이를 쫄쫄 굶기고 시작합니다. 맛없다고 안 먹으면 촌아이 혼자 먹어야 하니까 ^^;; 대비책으로 일단 굶는거죠 ㅎㅎ 생각보다 간단 하네요 ㅎㅎ 들들들~~ 볶으..

오늘은 맛짱이 만든것은 아니고.. 재료준비를 해주니 딸아이가 조리를 한 합작품이랍니다~~ㅎㅎ 몇일전부터 '알리오올리오' 하면서 노래를 하더만.. 점심으로 솜씨를 부려본다고 하네요. 그랴서.. 만들었습니다. 알리오 올리오를요~~^^ 올리브오일과 마늘로 만든 심플한 파스타를 만들었..

샐러드 파스타 드셔 보셨어요? ^^ 저도 얼마전에 처음 먹어봤는데요, 요즘 샐러드 파스타가 완전 유행인가봐요~ 가는곳마다 파스타 샐러드 혹은 콜드 파스타 샐러드 등등의 이름표를 달고 인기메뉴로 등극해 있더라구요~ 생각보다 너무 맛있게 먹고와서 집에서도 한번 만들어 봤어요~ *재..

코끝을 찌르는 알싸한 향, 세이지 한번 맛보면 계속 떠오르는 세이지만의 매력에 빠져보자 ‘세이지(Sage)’는 서양에서 약으로 사용했을 만큼 유효 성분이 풍부하며 향이 강해 소스, 육류 요리, 소시지를 만들 때 주로 활용해왔다. 독특한 향 때문에 꺼리는 경우도 있지만, 한번 맛보면 계..

추석음식& 명절요리, 관련 레시피예요. 명절음식을 준비하는데 참고하시라고 정리하여 모음집을 만들어 보았답니다. 아무쪼록 올해 팔월한가위! 고향길 조심해서 다녀오시고, 모두에게 넉넉하고 풍요로운 추석 명절이 되시길 바랍니다. 늘 감사합니다. (해당 자료는 블로그 & 카페..

샐러드를 워낙 즐기는지라 울집 냉장고 속에는 언제나 샐러드용 야채들이 대기중이지요. 예전에는 드레싱을 바꿔가며 먹던것을 요즘엔 야채를 바꿔가면서 샐러드를 만들곤 해요. 재료 : 적치커리4잎, 홍쌈추3장,양상추50g, 토마토2/1개,홍무순 약간, 레몬오일,바질발사믹크림, 클래식 발사..

저의몸이 좀 과분해서요ㅠㅠㅠ 양상추 샐러드를 한번 만들어 보아요 재료 양상추 1개,적채4/1 설탕5스푼,식초 3배 3수푼 마요네즈 5스푼 핸드믹서기로 위의재료를 믹서 해줍니다 여러분의눈을 즐겁게 하기위해 한컷 아주아주 색상이 넘 ~~~~예뻐요^^^ 따라해보셔요 한끼의식사로 정했습니..

혹시 아이스크림 쉐이크라고 들어 보셨어요?~ㅋ 그냥 쉐이크면 다시원한 거지 무신 아이스크림 케이크?하시죠? 고거이 다 이유가 있답니다. 오늘은 맛짱이 쉽게 만들수 있지만, 쉽게 먹을 수 있는 쉐이크를 만들었는데요~ 재료는 홈메이드 믹스를 사용하였고, 냉동실에 넣어 얼리거나 하..

안녕들 하시죠~~~ 요즘 쌀쌀한 날씨에 우리 이웃님들 감기 안걸리게 정말 조심들하세요^^ 여우는 요즘 네스프레소U와 데이트하느라 바빠요 ㅋㅋㅋ 따뜻한 핫 아메리카노~~~ 시원한 아이스 아메리카노~~~ 찐한 맛이 메력적인 에스프레소~~~ 차가운 아이스크림과 따뜻한 에스프레소가 전해주..